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Uma mesa para dois

Diogo Batalha — Mon, 19 Jul 2010 13:39:56 +0000

As datas importantes para os casais merecem um sabor especial. Então, podem preparar o bolso (se você puder, é claro) para preparar uma noite muito especial para o seu amor.

O que? Não sabe onde jantar? Anote essas dicas gastronômicas:

Vive la France!

Os ingleses podem até discordar, mas a cozinha francesa é, de longe, a mais romântica que existe (e eu não estou falando de comer caracóis… eca). A variedade de vinhos e pratos deixa um ar mais especial para a ocasião. A dica é procurar um Bistrô, mas daqueles de verdade, com poucas mesas e, de preferência, com o bom e velho toque a luz de velas.

Volare ô ô… Mangiare, ô ô ô …

Tá, eu sei que a música não é assim. Mas já deu pra sacar a próxima sugestão, não é? Se a França é hors concours no quesito romantismo, a itália é a tropa de elite do amor (putz!). Não há povo mais apaixonado que os italianos e eles conseguem traduzir isso também para a sua culinária. Mas nada de ir comer pizza, hein! Existem muitos restaurantes aconchegantes para degustar ótimas pastas ou mesmo uns cogumelos na panelinha. Um charme, não é?

Aishiteru!

Ok, restaurante italiano e francês. Grande coisa, todo mundo sabe do poder de amolecer corações desses dois lugares. Me conta algo novo.

Bem, algo novo eu não sei se vai ser, mas que é uma maneira diferente de comemorar, isso é. A gastronomia japonesa pode não ser a mais romântica (eu, pelo menos, não sou muito fã de peixe cru e lula. O prato, não o presidente) mas tem lá o seu charme. Alguns restaurantes nipônicos possuem cabines reservadas. Quer coisa mais íntima do que jantar na sua própria cabine? Eu acho demais. Dá até vontade de criar uma enzimas para digerir todos aqueles temakis e tempurás da vida.

Bônus do amor.

Se por algum acaso do destino não rolar de vocês irem jantar, sempre há a opção de um almoço mais interessante, com um bom vinho e a melhor companhia do mundo. Alguns restaurantes possuem áreas bem aconchegantes ao ar livre para curtir a dois.

Solte sua criatividade. Afinal, só você sabe o que a pessoa mais querida gostaria de receber. Mas, assim, tudo bem que você quer fazer algo especial para seu namorado(a). Só não esqueça que todos os outros casais também querem. Então trate de fazer reserva! Ou vocês vão comer Mc Donald’s.

Bom apetite.

Fotos: Destemperados.

© Diogo Batalha no Diário de Casal, 2010. | Permalink | 4 comentários | Post tags: como, dia, dicas, dos, fazer, frança, francês, itália, italiana, jantar, japão, japonesa, namorados, restaurante, restaurantes, romântico

Jantar à 2 feito por ele. Xúpide!

Diego Fávero — Mon, 13 Jul 2009 16:59:00 +0000

Já disse várias vezes aqui no Diário: sair da casa dos pais pra morar “sozinho” não é nada fácil como todo jovem pensa. Largar a mordomia, roupa passadinha, variedades de comidas todos os dias, cama arrumada .. e você quer morar sozinho pra que?

Cada um tem um motivo e essa decisão se for bem estruturada pode trazer excelentes frutos. Há um ano e meio moro com minha noiva, mais uma amiga nossa e agora seu filho, Enzo. Trabalhamos o dia todo, chegamos a noite em casa cansados e cadê o rango??? Não tem mamãe, não tem empregada, não tem rango! Fudeu? Não, ainda não! Vamos botar a mão na massa e tentar fazer alguma receita de algum site ou àquela de família. Alguns telefonemas e a receita já está na mão.

Há uns meses, minha noiva chegou com uma ideia (sem acento) de uma receita da avó, que ela sempre comia quando pequena. Compramos as coisas e caímos pra cozinha. Aí vai os ingredientes:

6 batatas grandes
250 gramas de muzzarela
6 ovos

E você vai usar também óleo, sal e papel toalha.

Tire a casca da batata e corte (a batata hehe) em cubinhos pequenos. Frite tudo e coloque no papel toalha pra enxugar o óleo. Em uma travessa pequena, faça uma camada com as batatas fritas de modo que esconta o fundo (nem tanto). Bata 3 ovos com a colher num potinho e outros 3 em outro potinho. Esparrame o conteúdo do primeiro potinho por cima das batatas na travessa e cubra a primeira camada com muzzarela. Faça uma segunda camada com as batastas fritas que restaram, jogue o outro potinho com o ovo batido e termine com uma segunda camada com o resatante da muzzarela.

Coloque no forno pra assar por uns 20 minutinhos.

Enquanto isso, prepare a mesa, deixe tudo bonito e romântico enquanto sua namorada assiste a novela.

Depois é só alegria! O Xúpide, (nome em que a família dela dava, mas pode ser encontrado por aí com outros nomes, a gente chama assim hehe) um prato gostoso, fácil e rápido. Qualquer homem pode fazer pra sua namorada, ou vice-versa. Façam e depois nos contem o resultado! ;)

Lugar de casal é na cozinha.

Cacau — Fri, 16 Jan 2009 13:59:54 +0000

Quando pedi minha noiva em casamento, minha sogra ficou super contente e foi a primeira a aprovar. Alguns meses depois, ela veio conversar comigo e disse que estava um pouco preocupada, afinal de contas, quem é que vai cozinhar?

Eu não sou um excelente cozinheiro, mas adoro cozinhar, inventar receitas malucas e bagunçar a cozinha. Sou daqueles que adoraria fazer a lista de casamento na Fun Kitchen e como a noiva na cozinha é um desastre, resolvi mostrar para a sogra que de fome a gente não morre. Hoje nós faremos o jantar.

Resolvemos transformar esse jantar em um programa divertido, mesmo eu estando tenso, afinal, nunca tinha cozinhado para a família dela, e ela nervosa, pois nunca tinha cozinhado na vida (Ela faz uma água fervida que só ela!).

Definimos o cardápio, um prato simples pra não dar vexame logo no meu primeiro prato, Couzcouz marrochino com creme de milho e um franguinho grelhado.

Enquanto eu preparava o super jantar, a Fá preparava a Happy Salad, nome dado porque cada tomate era uma carinha feliz, rsrs.

Foi uma noite deliciosa, enquanto preparávamos o rango conversamos, rimos muito e resolvemos que enquanto não nos casamos, todos os domingos o jantar será feito por nós.

É muito legal quando ela me liga durante a semana para saber o que vamos fazer, ou para dizer que viu uma receita tal, ou que comprou um tempero para experimentarmos no nosso próximo prato.

E quando minha avó falava que o ingrediente secreto era o amor, eu achava que ela estava de brincadeira.