Já disse várias vezes aqui no Diário: sair da casa dos pais pra morar “sozinho” não é nada fácil como todo jovem pensa. Largar a mordomia, roupa passadinha, variedades de comidas todos os dias, cama arrumada .. e você quer morar sozinho pra que?

Cada um tem um motivo e essa decisão se for bem estruturada pode trazer excelentes frutos. Há um ano e meio moro com minha noiva, mais uma amiga nossa e agora seu filho, Enzo. Trabalhamos o dia todo, chegamos a noite em casa cansados e cadê o rango??? Não tem mamãe, não tem empregada, não tem rango! Fudeu? Não, ainda não! Vamos botar a mão na massa e tentar fazer alguma receita de algum site ou àquela de família. Alguns telefonemas e a receita já está na mão.

Há uns meses, minha noiva chegou com uma ideia (sem acento) de uma receita da avó, que ela sempre comia quando pequena. Compramos as coisas e caímos pra cozinha. Aí vai os ingredientes:

6 batatas grandes
250 gramas de muzzarela
6 ovos

E você vai usar também óleo, sal e papel toalha.

Tire a casca da batata e corte (a batata hehe) em cubinhos pequenos. Frite tudo e coloque no papel toalha pra enxugar o óleo. Em uma travessa pequena, faça uma camada com as batatas fritas de modo que esconta o fundo (nem tanto). Bata 3 ovos com a colher num potinho e outros 3 em outro potinho. Esparrame o conteúdo do primeiro potinho por cima das batatas na travessa e cubra a primeira camada com muzzarela. Faça uma segunda camada com as batastas fritas que restaram, jogue o outro potinho com o ovo batido e termine com uma segunda camada com o resatante da muzzarela.

Coloque no forno pra assar por uns 20 minutinhos.

Enquanto isso, prepare a mesa, deixe tudo bonito e romântico enquanto sua namorada assiste a novela.

Depois é só alegria! O Xúpide, (nome em que a família dela dava, mas pode ser encontrado por aí com outros nomes, a gente chama assim hehe) um prato gostoso, fácil e rápido. Qualquer homem pode fazer pra sua namorada, ou vice-versa. Façam e depois nos contem o resultado! ;)

© Diego Fávero no Diário de Casal, 2009. | Permalink | 8 comentários | Post tags: comida, jantar, receita, romântico, xupide